カボチャのいとこ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- カボチャ 1/4個
- 粒あん(缶詰め) 160g
- 醤油 大1
- 本だし顆粒 小1/2
- 水 ヒタヒタになるくらい
作り方
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1
カボチャは中の種を除いて、表面の色が茶色になってる固い部分を削ぎ落とす
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2
カボチャを2〜3cmくらいに切って鍋に入れ、カボチャがヒタヒタになるくらいの水を入れて火にかける
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3
本だしと醤油を入れて5分くらい煮る
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4
あんこを入れる
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5
アルミホイルをクシャクシャにし数ヶ所に穴をあけて、落とし蓋代わりに上に置いて、弱火で10分ほど煮込む。汁がトロトロになるまで。
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6
トロトロになった汁を上にかけて盛り付ける
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ピグレット♥2022/01/12 15:37
出来ました^ ^
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