スキレットで作る焦がしニンニクのキャベツ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- キャベツ 1／8個
- ニンニク 2片
- サラダ油 大さじ1
- 塩 1つまみ
- しょう油 小さじ1
作り方
-
1
キャベツはざく切りにする。ニンニクはみじん切りにする。
-
2
スキレットにサラダ油とニンニクを入れて中火でニンニクを焼く。香りがたったらキャベツも入れて、全体に油がよくまわるまで炒めたら火を止める。
-
3
塩を入れて少しかき混ぜたら、しょう油も入れて余熱を利用して調味料を絡ませて完成。
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