おからクッキー レシピ・作り方
材料(4人分)
- 生おから 100g
- 米粉(または薄力粉) 100g
- ベーキングパウダー 10g
- 砂糖 30g
- オリーブオイル 大匙2
- 牛乳 50cc
作り方
- 1 ビニール袋に、オリーブオイルと牛乳以外の材料を入れ、袋の口を閉じて振りよく交ぜる。
- 2 ①に、オリーブオイルと牛乳を入れ、手で良くこねながら交ぜる。
- 3 オーブン皿にクッキングシートを敷き、②を手で丸めて並べる。
- 4 180℃に温めたオーブンに③を入れ、20分焼いたら出来上がり。
きっかけ
お豆腐屋さんに、おからをたくさんいただいたので、小腹が空いた時用に作ってみました。
おいしくなるコツ
クッキー生地の固さは、加える牛乳の量で加減してください。 焼き加減は、適宜加減してみてください。
- レシピID:1060018715
- 公開日:2021/10/20
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