市販の麻婆豆腐にちょい足し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐をキッチンペーパーで包み耐熱容器に入れ、電子レンジで4分ほど加熱して水切りする

2. 2

   フライパンを熱し油を引かずにひき肉を炒める

3. 3

   豆腐を食べやすい大きさにさいの目に切る

4. 4

   ひき肉の色が変わったら麻婆豆腐の素と水（分量外、麻婆豆腐の素の作り方による）、豆板醤、にんにく、しょうがを加え混ぜて豆腐を入れる

5. 5

   長ネギを小口切りに切ってフライパンに加える

6. 6

   麻婆豆腐の素に付属の片栗粉（と水）を加えて豆腐が崩れないように混ぜて完成