昆布のだしで上品な味のおでん レシピ・作り方
- 1時間以上
- 1,000円前後
miter8
昆布だしがしっかり染み込んでいて美味しいです♪春に作りましたが、バクバク食べちゃいました！さっぱり味なので冷やして夏に食べてもいいです✨
材料（4人分）
作り方
-
1
水500ccに昆布を入れ、30分ほど置いておく。
-
2
昆布を取り出し、輪切りにした大根を入れて中火にかけ、じっくり煮る。
-
3
大根が柔らかくなったら、ちくわ、こんにゃく、練り物各種、ゆで卵を入れる。
-
4
水300cc、本つゆを入れ、弱火で煮込む。隠し味にオイスターソースを入れて完成！
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