超簡単、玉ねぎとピーマンの炒め物 レシピ・作り方

超簡単、玉ねぎとピーマンの炒め物
  • 5分以内
  • 100円以下
メン様
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ナンプラーを使う炒め物です。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは縦に細切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油と玉ねぎを入れて、中火で玉ねぎの色が変わるまで炒める。
  3. 3 ピーマンとチューブ入りおろし生姜を加えて軽く炒める。
  4. 4 皿に移してナンプラーとしょう油をかけて、よく混ぜ合わせて完成。

きっかけ

余ったナンプラーを消費しようと思ったので。

おいしくなるコツ

ピーマンは横に切ると苦味が強くなります。縦に切ってください。 ナンプラーとしょう油の割合を1:1にする事が重要です。きっちり計量してください。

  • レシピID:1060015425
  • 公開日:2021/01/11
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