ふわふわ♪豆腐のチーズピカタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐は電子レンジ対応のキッチンペーパーに包み、レンジ（500W）で2分ほど加熱する。その後、さらに10分ほど重しをして水切りする。
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2
水切りした豆腐を4等分に切って、片栗粉をまぶす。
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3
卵を割りほぐし、粉チーズ、塩、胡椒を加えて卵液を作り、2の豆腐をからめる。
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4
フライパンに油を熱し、3の豆腐を入れて中火で焼き、残った卵液も加える。
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5
卵が焼けてきたら裏返して、とろけるチーズを乗せてフタをし、1〜2分焼く。
- 6 器に盛り付け、ケチャップを添える。
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チーズのおかげで食べ応えありますよ♪