おつまみにも簡単！鶏肉と長ネギの焼き鳥風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （鳥もも肉なら、省略可）
   
   一口大に切った鶏肉と▽をポリ袋に入れてもんだら、３０分〜１時間冷蔵庫で放置。

2. 2

   長ネギを食べやすい大きさに切る。
   フライパンに長ネギを入れて、両面に焼き目がつくように強火で焼いたら、お皿に移す。

3. 3

   フライパンに油を引いて、１を両面きつね色になるまで中火で焼く。

4. 4

   鶏肉に８割程度火が通ったら強火にして、長ネギと＊を入れてタレが全体にしっかり絡むように煮詰めたら、できあがり！
   
   （鶏肉は焼きすぎると硬くなっちゃうので注意！）