煮崩れしにくい肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉に酒大さじ1を振りかけておく。
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2
玉ねぎは半分に切ってから4等分、にんじんは乱切り、ジャガイモは1個を4等分に切る。
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3
白滝はざく切りにしてから、お湯で洗う。
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4
油をひいたフライパンに玉ねぎ、にんじんを入れて油を絡める。（中火で1分くらい）
絡めたら、ジャガイモと白滝を入れて炒める。（2分くらい）
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5
Aを入れる。沸騰したら肉を入れる。Bを入れて弱火で20分くらい煮る。
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6
味見をして薄かったらだしまたは醤油を足す。
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- 料理名
- 煮崩れしにくい肉じゃが
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つくったよレポート（2件）
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xxalpacaxx28162020/05/26 17:06
美味しかったです(^^)/ -
aytmm2020/05/23 23:10
美味しかったです(^o^)
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