ちょっとおしゃれな小エビのサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
パルミジャーノをオーブンペーパーの上に丸くひろげてならします
こなの粒があればつぶしてください
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2
650wのレンジで様子をみながら２分ほど加熱して溶かします
カリカリまで加熱せず、まだグニャッと曲がるぐらい
右下の白い状態がベストです
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3
お椀や小鉢に紙ごとかぶせます
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4
冷えて固まったら、紙をそっとはがしてください
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5
むきエビをゆでて、水をきり、レシピの調味料全てをまぜたものにマリネして冷まします
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6
冷めたら、グリーンオリーブ、ドライトマトと一緒にあえます
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7
さらにリーフサラダもあえて、チーズのバスケットと一緒にもりつけてください
おこのみで仕上げにオリーブオイルを
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うり&にゃーこ
異国にてねこのうりと二人暮らし
リストランテでの修行経験を経て、今は個人で料理研究をしています
基本はヨーロッパの郷土料理をご紹介していくと思います
珍しいお料理が食べたい方、おうちで手軽に本格派のお料理を楽しみたい方へ
ぜひ試していただきたいものを取り上げていきますのでよろしくお願いいたします(*^ω^*)
ブログ→https://plaza.rakuten.co.jp/158931/
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