簡単時短☆中華風豆腐サラダ レシピ・作り方

簡単時短☆中華風豆腐サラダ
  • 5分以内
  • 300円前後
うり&にゃーこ
うり&にゃーこ
暑くて食欲がないときに。
ごま油とにんにくで野菜がもりもり食べられます☆

材料(1人分)

  • ごま油☆ 大さじ2
  • 塩☆ 小さじ半分
  • 砂糖☆ 小さじ1
  • 酢☆ 小さじ2
  • オイスターソース☆ 大さじ1
  • すりおろしにんにく☆ 半かけ分
  • 絹ごし豆腐 3分の1丁
  • 葉物野菜(レタス、トレビスなど) 4枚程度
  • きゅうり 3分の1本
  • プチトマト 1個
  • カニかま 1本

作り方

  1. 1 ☆印の調味料と材料をまぜあわせておく。
  2. 2 適当な大きさに切ったレタス類を下にしき、水切りして1cm厚に切った豆腐、くし切りにしたプチトマト、薄切りのきゅうりとカニかまを上にもりつける。
  3. 3 食べる直前に1のドレッシングをかけたらできあがり

きっかけ

自分が夏バテ気味なので、簡単にできて火を使わないおいしいサラダを食べたかったので

おいしくなるコツ

豆腐の水切りはしっかりと。足りないと水っぽくなってしまいます。 ドレッシングは食べる直前に。野菜からの水分でべちゃべちゃになると美味しさが半減してしまいます。

  • レシピID:1060020646
  • 公開日:2022/08/15
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カテゴリ
豆腐サラダ中華サラダごま油オイスターソース5分以内の簡単料理
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