ご飯にあう！たけのこのオイスター炒め✩.*˚ レシピ・作り方

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ご飯がすすむ！ヘルシーだけどメインおかず|´∀｀●)

材料（2人分）

たけのこ水煮: 1個

玉ねぎ: 1/2個

しめじ: 1/2個

ごま油: 大さじ1

酒: 大さじ1

しょうゆ: 大さじ1/2

薄力粉: 大さじ1

オイスターソース: 大さじ1

塩: 少々

こしょう: 少々

砂糖: 小さじ1

作り方

1

たけのこと玉ねぎを食べやすい大きさにきります。
しめじは、石づきをとり、ほぐします。
2

あたためたフライパンに、ごま油大さじ1をいれて、油が広がったら玉ねぎ、たけのこ、しめじと炒めます。
3

塩、こしょうをいれて、薄力粉大さじ1をいれて、まぜます。
4

酒、しょうゆ、砂糖、オイスターソースをいれ、全体に絡めたら完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄力粉を全体に混ぜ合わせだまができないようにします。

きっかけ

たけのこで煮物じゃなく、炒め物にしたくて、さらに、メインのおかずになるように、味付けしました。

公開日：2019/08/08

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カテゴリ: たけのこ

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