中華風パスタ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、３%の塩(分量外)を溶かす。
パスタを袋の表示より１分短く茹でる。 -
2
タマネギ、黄ピーマン、ピーマン、ニンジンを千切りにする。
生姜を千切りにする。
ニンニクをみじん切りにする。
豚肉は塩・胡椒して細切りにする。酒と片栗粉を振り揉みこむ。 -
3
大きめのフライパンに油(分量外)を熱して豚肉を炒める。さらにニンニク、生姜も加えて弱火で炒める。
タマネギ、黄ピーマン、ピーマン、XO醤を加えて炒める。 -
4
(３)にオイスターソース、塩、胡椒を加えて炒める。
パスタの茹で汁を加えて全体を混ぜる。
(１)のパスタ、ゴマ油をフライパンに加えて全体を混ぜる。
器に盛ったら出来上がり(^_^) - 5 お好みでパクチーやラー油をトッピングしてお召し上がりください。
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