鯛の切り身で鯛めし♪♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 白米 ３合
- 出汁汁(かつおだし) 500ccくらい
- 鯛切り身 1切れ
- A みりん 大さじ1.5
- A しょうゆ 大さじ2
- A 酒 大さじ1.5
作り方
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1
ポリ袋に鯛切り身とAを入れて
軽く混ぜ、袋の口を閉じます。
(骨で袋を破らないよう注意です。フリーザーバックのほうが良いかもしれません。)
裏表返しながら20分ほど置きます。
-
2
といだお米、鯛切り身、お出汁(今回は かつおだし)、1で使用した下味の漬け汁を炊飯器に♪♪
今回は白米３合で作ったので、
漬け汁＋お出汁が丁度３合の目盛りに来るよう調整します。
-
3
ふっくら炊けました❤️
鯛を取り出し身から骨を外します。
骨を外したら身をほぐし、ご飯に戻して混ぜます。
-
4
出来上がり♪♪
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みきのキッチン＊*
元パティシエで、料理・お菓子・パンを、作るのも食べるのも食べてもらうのも大好き＊*
2018年晴れて入籍✨野菜&魚嫌いの旦那様へレシピを日々研究中 笑
2019.11月長男出産・2023.4月次男出産✨
絶賛兄弟育児奮闘中です╰(*´︶`*)╯♡
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