野菜ときのことウインナーのコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水を入れ沸騰したらコンソメキューブを入れる

   

2. 2 キャベツを適当な大きさに切る

   

3. 3 ぶなしめじは石づきを切り落とし、手で縦に裂く

   

4. 4 豆腐は１ｃｍ角に切る

   

5. 5 ブロッコリーは茎と葉を切り落とし、株を切り分ける

   

6. 6 ブロッコリーは別鍋で茹でてザルに引き上げる

   

7. 7 キャベツ、ぶなしめじ、粗挽きウインナー、豆腐を入れて蓋をして中火で１０分ほど煮込む

   

8. 8 ブラックペッパーで味を整えます

   

9. 9 皿に盛り付け、ブロッコリーを加えて出来上がり