茄子と挽き肉の甘辛味噌丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子とピーマンは食べやすいように小さめに切る。
- 2 フライパンにごま油を引き、◎を入れ香りが出たら豚挽き肉を炒める。
- 3 野菜を加え炒め、火が通ったら☆を入れ混ぜ炒める。
- 4 白ご飯の上に③をのせ、目玉焼きを作ってのせる。
- 5 お好みで豆板醤をつけてお召し上がり下さい。
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