ピーナツでお手軽にジェノベーゼ風パスタ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ★バジルの葉 ４０枚程度
- ★ピーナツ ３０粒
- ★オリーブオイル 大さじ４
- ★粉チーズ 大さじ２
- ★塩 小さじ１／２
- ★ニンニク(チューブ) ３cm
- パスタ(今回はペンネ) ２００g
作り方
- 1 ★の材料をフードプロセッサーに入れて、時々ヘラ等でかき混ぜながらペースト状になるまで撹拌する。
-
2
パスタを袋の表示通りに茹でる。
茹で上がったら、パスタと(１)のソースとよく合わせたら出来上がり(^_^) -
3
写真はカプレーゼサラダとバゲットを盛り合わせたもの。
※パスタの量は半分です。
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