夏にピッタリ！トマトとパプリカのキーマカレーレシピ・作り方

Name: 夏にピッタリ！トマトとパプリカのキーマカレー
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ご飯 お茶碗2杯分; 合挽き肉 300g; 玉ねぎ 1/2個; パプリカ（赤・黄） 1/2個ずつ; トマト 1個; カレーフレーク中辛 90g; オリーブオイル 適量; パセリ 適量

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cocopoteito

パプリカを入れて彩りも鮮やか！
フライパンで作る、夏にピッタリのキーマカレーです！

材料（2人分）

ご飯: お茶碗2杯分

合挽き肉: 300g

玉ねぎ: 1/2個

パプリカ（赤・黄）: 1/2個ずつ

トマト: 1個

カレーフレーク中辛: 90g

オリーブオイル: 適量

パセリ: 適量

作り方

1

玉ねぎはみじん切りにする。
パプリカ、トマトは、角切りにする。
2

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎがしんなりするまで弱火でじっくりと炒める。
3

合挽き肉、パプリカを入れて更に炒め火が通ればトマトとカレーフレークを入れて炒める。
フレークの粉っぽさがなくなれば、お皿にご飯とキーマカレーを盛り付けて、パセリをふれば出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

パプリカがあったので、キーマカレーに入れて作ってみました。

公開日：2018/07/27

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このレシピを作ったユーザ

cocopoteito 二児のママです♡ 育児の合間にパッと作れる簡単メニューや作り置きメニューがメインです！冷蔵庫に残っている調味料や食材を活用して、調味料も食材も無駄にしないことを心がけています♡ 記念日やお祝いなど、年に数回おもてなし料理作ります♡ パパのお酒にも、ママの白ごはんにも合う1品【夫婦のおつまみ】や、子供が喜ぶメニューや、【離乳食メニュー】をよく作っています(^○^)