大根消費！豚肉ときのこの大根カレー レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
大根、じゃがいも、玉ねぎは好みの大きさに切る。
しめじは石づきを切ってさいておく。
豚肉は一口大にきる。 -
2
鍋にサラダ油を入れ、玉ねぎを炒める。
そのあと、豚肉を入れて、切った野菜を入れてさらに炒める。 -
3
具材がかくれるくらい水を入れて、具材が煮えればカレールーを入れて、お皿に盛り付けて出来上がり！
お好みで福神漬けを添えてどうぞ！
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cocopoteito
二児のママです♡
育児の合間にパッと作れる簡単メニューや作り置きメニューがメインです！
冷蔵庫に残っている調味料や食材を活用して、調味料も食材も無駄にしないことを心がけています♡
記念日やお祝いなど、年に数回おもてなし料理作ります♡
パパのお酒にも、ママの白ごはんにも合う1品【夫婦のおつまみ】や、子供が喜ぶメニューや、【離乳食メニュー】をよく作っています(^○^)
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大根が柔らかくて美味しいです！