トマトシチュー レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
人参、お肉は一口大にカットします。
玉ねぎはミキサーでペースト状にします。
- 2 底が深めのお鍋にニンニク、オリーブオイルを入れ火をつけ、香りが出てきたらお肉を焼きます。お肉が焼けたらペースト状にした玉ねぎをいれ5分くらい炒めてワイン、トマト缶、人参を入れます。
- 3 そのまま弱火で1時間煮たらケチャップ、ウスターソース、砂糖をいれてさらに30分煮ます。
- 4 30分煮たら牛乳を加えて沸騰したら出来上がりです。パプリカはフライパンで焼いて、シチューを入れるお皿に飾って下さい。
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うゆゆ食堂
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