カブのかきたま汁❤️ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
カブは皮を厚めに剥き6〜8等分に切る。カブの葉とエノキはざく切りにする。
卵は溶きほぐしておく。 - 2 鍋に水、鶏ガラスープの素、エノキ、カブを入れて火にかける。煮立ったら弱火にしてカブが柔らかくなるまで煮る。
-
3
薄口しょうゆと白コショウ、塩であじをととのえる。
カブの葉を加える。
弱めの中火にしておたまで汁をかき混ぜながら溶いた卵をゆっくり流し入れる。 - 4 お椀にそそぎ、ラー油を垂らしたら完成☆
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関連情報
- 料理名
- かきたま汁
珈琲の木♪
幼児食から大人メシまで家族4人の食事作りと健康管理に日々格闘中。
貧血防止のラン飯なども研究してます☆
趣味:早朝ジョギング、喫茶店巡り
資格:フードコーディネーター、薬膳コーディネーター、食育インストラクター、食生活アドバイザー、保育士。
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