簡単!冷しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 水を沸騰させたら、料理酒を大さじ2入れます。
- 2 豚肉を一気に入れて、赤みが消えるまで湯がきます。赤みが消えたら、それ以上固くならないように、さっとざるにあげて、冷まします。
- 3 食べやすい大きさにレタスを切り、皿に敷いたら、その上に冷ました豚肉をのせ、最後にごまだれをかけたら、はい出来上がり!
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- 豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
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