刺激が病みつき(^_^) 鶏モモの山椒焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏モモ肉 ２枚
- 塩・胡椒 少々
- 粉山椒 少々
- 実山椒(佃煮) 大さじ２
作り方
-
1
鶏もも肉を食べやすい大きさ(５～６つ)に切り、塩・粉胡椒、山椒を振り、肉に揉み込む。
実山椒は荒く刻んでおく。 -
2
フライパンにサラダ油少量(分量外)をひき、鶏を皮目から中火で１０分弱くらい焼く。
皮目がカリっと焼けたら裏返して焼く。 -
3
裏面が焼けたら、鶏から出た油(脂)を軽く拭き取ってから、荒く刻んだ実山椒を加えて全体をからめ合わせる。
器に鶏を盛って、フライパンに残った実山椒を鶏に載せて出来上がり(^_^)
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 鶏もも肉の山椒焼き
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
