〜ごはんのおとも 生姜ふりかけ〜 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 生姜（あれば新生姜） １５０グラム
- ○酒 大さじ３
- ○みりん 大さじ３
- ○醤油 大さじ３
- ○砂糖 小さじ１
- いりごま 大さじ１と１／２
- かつお節 １２グラム（４袋程度）
作り方
- 1 生姜をよく洗う。取れない汚れは包丁で切る。
- 2 洗った生姜を皮ごとみじん切りにする。細かさはお好みですが、細かすぎると食感が無くなってしまうので、少々粗めがオススメです。
- 3 生姜と○の調味料を鍋に入れて火にかける。中火でときどき混ぜながら煮詰めます。
- 4 汁気が少なくなってきたら火をとめて、すりごまとかつお節を加えて混ぜる。
-
5
器に盛り付けて完成〜
冷蔵庫で１週間ほど保存できます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
