ゆで卵をいれた肉じゃが レシピ・作り方

ゆで卵をいれた肉じゃが
  • 約30分
  • 300円前後
mayoみ
mayoみ
我が家の肉じゃが肉じゃがにゆで卵をトッピング。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 人参は1センチの半月切り、じゃがいもは一口大、玉ねぎは千切り、しらたきは適当にカットしておく。
  2. 2 お鍋にサラダ油をひいて熱し、じゃがいも、人参、玉ねぎを炒め、さらに豚肉小間切れをいれて炒める。
  3. 3 そこにしらたきも入れてさらに炒める。
  4. 4 ある程度火が通ったら、しょうゆ、つゆの素、砂糖をいれて、混ぜ合わせて少し煮る。
  5. 5 ゆで卵をいれてさらに煮る。完成

きっかけ

卵がたくさんあったので、またおでんにも卵があるから、いれてみようと思いました。

  • レシピID:1060009915
  • 公開日:2016/11/16
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