簡単メイン♪鮭のきのこあんかけ(^^) レシピ・作り方

簡単メイン♪鮭のきのこあんかけ(^^)
  • 約10分
  • 300円前後
Loyal38
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お魚嫌いでもどんどん食べれる味付けです!簡単に作れるので忙しいママにも(*^^*)

材料(1人分)

  • 鮭切り身 1切れ
  • しめじ 1/2パック
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • 塩胡椒 小さじ1/2
  • ★水 150ml
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ☆水 小さじ2
  • ☆片栗粉 小さじ1
  • サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1 鮭の切り身は★の片栗粉をまぶしておく
  2. 2 油を熱したフライパンで鮭をいい焼き色がつくまで焼く
  3. 3 別のフライパンできのこと★の水を熱し、沸騰したら鶏がらスープの素、醤油、塩胡椒を入れ再沸騰させる
  4. 4 ☆の水と片栗粉で水溶き片栗粉を作っておく
  5. 5 3に水溶き片栗粉を入れとろみをつける
  6. 6 焼いた鮭に5をかけて完成!

きっかけ

いつもとは違う鮭の食べ方をしたくて考えてみました(^^)

おいしくなるコツ

片栗粉を鮭にまぶしておくことで身崩れが防げます!

  • レシピID:1060008301
  • 公開日:2015/06/06
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カテゴリ
鮭全般しめじ
料理名
鮭のキノコあんかけ
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つくったよレポート(3件)

  • ザぽん助
    ザぽん助
    2016/05/25 12:39
    簡単メイン♪鮭のきのこあんかけ(^^)
    子どもたちも、おいしく食べてくれました(^_^)
  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2016/04/17 14:13
    簡単メイン♪鮭のきのこあんかけ(^^)
    美味しかったです!
  • ひかりMAM
    ひかりMAM
    2015/12/05 12:50
    簡単メイン♪鮭のきのこあんかけ(^^)
    野菜いろいろいれました\(^o^)/ごちそうさまでした!

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