れんこんの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- れんこん 170g
- 砂糖 大さじ3
- 醤油 大さじ2.5
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 白ごま 大さじ1〜2
- 七味唐辛子 適量
作り方
- 1 れんこんは皮をむいて2〜3ミリの厚さに切る。
- 2 切ったレンコンを酢水につけておく。
- 3 フライパンにサラダ油を、大さじ1くらい入れて熱して、れんこんを炒める。
- 4 砂糖、酒、醤油、みりんをボウルに入れて混ぜておく。
- 5 4を3に入れて汁気がなくなるまで炒める。
- 6 白ごま指で潰しながら振り入れて、七味唐辛子を、好みの量ふりかけて、火をとめる。
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Chako0207
働くママです。56歳です。元気が一番！をモットーにしてます。
クッキング大好きで、楽天レシピを始めてからいろいろな方のレシピがとても参考になってます。他のレシパーさんとの交流も楽しみです。
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