ツナとめんつゆ丼 レシピ・作り方

ツナとめんつゆ丼
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あまりものであればいいですが、ニンジン葉の独特な香りと、ツナのマヨ&めんつゆがよく合います。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 油揚げは小さめに、ニンジン葉(大根葉)はみじん切にし、フライパンで油で炒める。
  2. 2 ツナとごまを1に混ぜて、めんつゆを流しいれ、2分くらい煮る。(人参葉が少し硬いため)
  3. 3 2を卵とじにして、火を止める。
  4. 4 器にご飯を盛り、3をのせ、マヨネーズと鰹節をかけて出来上がり☆

きっかけ

冷蔵庫の残りもので、ランチを作りたかった。

おいしくなるコツ

めんつゆだけで物足りなければ、醤油か塩、もしくは顆粒のだしを入れると味がしまります。

  • レシピID:1060007662
  • 公開日:2013/12/25
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