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いろいろ入ってる♪ 賑やかな親子丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
いろいろ入ってる♪ 賑やかな親子丼
  • 300円前後

いろいろ入っていて見た目には分からないけど、基本的には親子丼なんです。

作り方

  • 1

    鶏モモ肉と豆腐は一口大に切る。タマネギは薄切りに、ニラは3cmに切り、シメジは石づきを取りほぐす。

  • 2

    鍋に卵以外の材料を入れて、鶏肉に火が通るまで煮る。
    卵を溶いて、鍋の周囲から円を描くように中心まで流し入れて半分火が通るまで煮る。

  • 3

    どんぶりにご飯を盛り、かけていただきます!

きっかけ

栄養バランスとかカサ増しを考えていたら、こうなりました

おいしくなるコツ

卵は半生くらいで火を止めて下さい。余熱で少しかたまり、少し生の部分が残った状態に仕上がります。

レシピID: 1060006975

公開日:2013.05.19

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料理名
親子丼

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