白菜の和風あんかけ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
白菜は3～4センチの削ぎ切りにする。
玉ねぎは薄切り、人参は皮をよく洗って皮付きのまま短冊切りに。
しょうがはみじん切りに。 - 2 フライパンにサラダ油としょうがを入れて中火にかけ、温まったら白菜の茎、玉ねぎ、人参を入れて炒める。
- 3 しんなりしたら、シーフードミックスと白菜の葉を入れて炒める。
-
4
水と昆布つゆを入れてひと煮立ちさせ、火を止める。
水溶き片栗粉を入れて混ぜ、再び火にかけてとろみをつけて完成。
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わたこげ
2歳の男の子と0歳の女の子がいます。
食べるのが大好きなお兄ちゃんに少しでもおいしく色々食べてもらえるように、試行錯誤しながら幼児食を考えたり、毎日疲れて帰ってくる父ちゃんのためにおいしい晩ご飯を考えています♪
お菓子もよく作りますが、ほとんど私の胃袋の中に…。
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