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幼児に☆鰹のたたきの日は… レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
幼児に☆鰹のたたきの日は…
  • 100円以下

生を食べさせるのがまだ心配な時、幼児用の特別メニュー。

作り方

  • 1

    鰹のたたき、シメジ、小松菜は幼児が食べやすい大きさに切る。
    小松菜は茎と葉を分けておく。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、鰹とシメジと小松菜の茎を入れて炒める。
    鰹の色が変わったら葉を入れて、炒める。

  • 3

    葉がしんなりしたら醤油を入れて完成。

きっかけ

晩ご飯のメニューが鰹のたたきだったので、2歳の息子に特別メニュー。

おいしくなるコツ

味付けなしで、食べる前に少量のマヨネーズで和えてもいいかもしれません。
今思えばゴマ振ってもよかったかな~。

レシピID: 1060006735

公開日:2013.04.18

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  • さやか8208
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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.06.04

    親のご飯はタタキで2歳の子どものメニューを探してました(*^^*)
    シンプルな味付けで美味しかったです。

    2才のお子様に♡レポート&作っていただきありがとうございます!

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料理用途
普段の料理
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鰹のたたき幼児食

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