鶏レバー煮つけ レシピ・作り方
材料（数人分）
- 鶏レバー ５００ｇ
- ★粉末黄金生姜（または生姜２片スライス） 小匙２
- ★醤油 大匙５
- ★砂糖 大匙５
- ★酒 １カップ
- ★味醂 大匙２
- 蜂蜜 大匙１
作り方
-
1
レバーを牛乳浸す。（１０分位）
たっぷりのお湯を沸かし、鶏レバーをゆでる。（１分）
表面が固まるくらい -
2
ザルにあけ、
流水洗う。 -
3
食べやすい大きさに切りながら
血の塊等を掃除する。 -
4
★マークを鍋に入れ温め
レバーを入れて強火で煮る。 - 5 汁気がなくなってきたら蜂蜜を入れて絡ませる。
- 6 煮詰める前に取りだしてすり鉢ですって離乳食(^_-)-☆
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- 鶏レバー煮つけ
◆◆3812◆◆
一年に２～３回短期決戦でダイエットしています。ストレスがたまる前にやめちゃいます。
ほったらかし、５分から１５分で作る料理を主に投稿します。
『あるものを使って、捨てることなく、つかいきる。』を、モットーに作っています。
簡単、超早、節約、リメイク、レンジ利用、
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食べすぎ注意！！箸がとまりません
煮詰める前に少し取り出して離乳食