マーボー厚揚げ＆白菜 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
白菜は芯と葉を別にして、芯は削ぎ切り、葉は2～3センチに切っておく。
人参は太目の千切りに。
◎、☆をそれぞれあわせておく。 -
2
フライパンにひき肉、しょうが、にんにくを入れ強めの中火で炒める。
豆板醤を入れていため合わせる。 -
3
白菜の芯と人参を入れて炒め、芯のまわりが半透明になってきたら葉と厚揚げを入れる。
厚揚げはちぎって加える。
- 4 ◎を加えて少し煮る。
-
5
火を止めて☆をよく溶いてまわし入れ、全体をかき混ぜる。
再び火をつけてとろみをつけたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 白菜
わたこげ
2歳の男の子と0歳の女の子がいます。
食べるのが大好きなお兄ちゃんに少しでもおいしく色々食べてもらえるように、試行錯誤しながら幼児食を考えたり、毎日疲れて帰ってくる父ちゃんのためにおいしい晩ご飯を考えています♪
お菓子もよく作りますが、ほとんど私の胃袋の中に…。
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