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おばあちゃんのひげしんじょの白菜鍋 レシピ・作り方

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◆◆3812◆◆
ほっこり鍋（*^_^*）やさしいお味です。おつゆも一緒にいただいてください。

材料（２人分）

★鶏ひき肉
100g
★ごぼう（大き目の笹がき）
１本
★人参（細く切る）
少々
★しいたけ（細く切る）
１枚
★ねぎ（小口切り）
１本
★溶き卵
1個
★酒
大匙１
★白醤油
大匙１
★砂糖
小匙１
★塩
ほんの少々
○水
500cc
○白だし
大匙１～２
○白菜（２ｃｍのざく切り）
3枚
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作り方

  1. 1
    ○マークをお鍋に入れて火にかける
    　　（中火）
  2. 2
    ★マークを準備して
    ざっくりと混ぜ合わせる
  3. 3
    食べやすい大きさに軽くまとめる
  4. 4
    ①のお鍋が沸騰したら
    ③を入れて一煮立ちさせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ハンバーグのようにかき回さない。あくまでもざっくりと(^_-)-☆ 白菜の白い部分は繊維に沿って１×4cmぐらいで切る。

きっかけ

ばあばのお料理。アマリにも簡単なのにおいしそう（*^_^*）

公開日：2013/01/19
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関連情報

カテゴリ
白菜
関連キーワード
鍋 簡単 白菜 夜食
料理名
しんじょ鍋

このレシピを作ったユーザ

◆◆3812◆◆ 一年に２～３回短期決戦でダイエットしています。ストレスがたまる前にやめちゃいます。 ほったらかし、５分から１５分で作る料理を主に投稿します。 『あるものを使って、捨てることなく、つかいきる。』を、モットーに作っています。 簡単、超早、節約、リメイク、レンジ利用、

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