ずぼら飯(~_~;)胃にやさしいおろし汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根
- １０ｃｍ
- 白ねぎ
- 1/2本
- 塩麹（レシピあり）
- 小匙1/4
- にんにく味噌（レシピあり）
- 大匙１～２
- 昆布だし（レシピあり）
- 150cc
- ポットのお湯
- 150cc
作り方
-
- 1
- 大根を摩り下ろす
ねぎを切る（小口切り）
-
- 2
- 昆布出しにポットのお湯を入れ
にんにく味噌をとく
塩麹を入れる
火にかける
-
- 3
- ねぎと大根おろしを入れて沸騰寸前におろす。
-
- 4
- 追記
昆布だしは適当な便にお湯を入れて一晩置いただけです。
おいしくなるコツ
味噌は沸騰させないで(^_-)-☆
塩麹を入れているので味噌は控えめに
（味を決めてから火にかけたほうが良いと思います）
きっかけ
胃が痛い(ーー;)のども痛い(ーー;)
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
お酒のあとにいかがでしょうか