新ジャガとスペアリブのオイスターソース煮込み レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮付きでまるごと入れるので、よく洗っておく。
-
2
圧力鍋に、生姜とニンニク、ごま油を入れて弱火にかける。
香りが立ってきたら酒を入れる。 - 3 スペアリブ、じゃがいも、その他の調味料を全て加えて、材料が８割かくれる位に水を足して圧力鍋の蓋をする。
-
4
強めの中火にして、シュルシュルいうまで加熱する。
そのまま５分加熱し、弱火にしてさらに５分加熱する。 -
5
火を止めて１５分放置する。
圧力が下がっているのを確認してから蓋を開ける。 - 6 蓋を取った状態で再び中火にかけて、１０分程煮詰める。
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- カテゴリ
- スペアリブ
- 料理名
- スペアリブの煮込み
うさきょん2336
うさきょん２３３６のページへようこそ♡楽天レシピ公式アンバサダーとして活動もしていました！新しいレシピを考えるのが大好きな自称料理研究家です♪
江戸ッ子なのですが、今は信州の高原で農家をしています。なので基本的に野菜は自給自足。料理のジャンルも色々です♪是非我が家の味をお楽しみ下さいネ♡
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