干しきゅうりのすりゴマから揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
きゅうりは乱切りにして半日くらい干す。
ざるなどにのせて干します。わたしは野菜干しネットを使っています。 -
2
片栗粉とすりごま、塩をポリ袋にいれて、干したキュウリを加えてふり混ぜる。
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3
多めに油（オリーブオイルや菜種油など）をひいて、表面がこんがりするまで炒め揚げする。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりのから揚げ
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