ほうれん草と小女子の山かけ和風パスタ レシピ・作り方

ほうれん草と小女子の山かけ和風パスタ
  • 約15分
  • 300円前後
yoshirinw
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鉄分・カルシウムが豊富で栄養満点のパスタ!
山芋をトッピングするので、食欲がない時でもツルツル食べれちゃいますよ♪

材料(2人分)

  • ほうれん草 1束
  • 小女子(じゃこでもOKです) 大さじ3
  • 山芋 10センチ
  • 海苔の佃煮 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ4
  • バター 大さじ1
  • パスタ 200g
  • 塩コショウ 少々
  • カイワレ大根(お好みで) お好みの量

作り方

  1. 1 パスタを茹でる。
    その間に、ほうれん草を茹でて5センチ間隔でカットし、山芋もすりおろしておく。
  2. 2 大きめのフライパンにバターを溶かし、ほうれん草と小女子を炒める。
  3. 3 茹であがったパスタを②へ投入し、海苔の佃煮とめんつゆを入れて和える。
    塩コショウを少々ふる。
  4. 4 ③を皿に盛り、①で準備しておいた山芋をかけ、お好みでカイワレ大根をトッピングして出来上がり(^^)

きっかけ

鉄分とカルシウムが豊富なパスタ料理が食べたくて思いつきました!

おいしくなるコツ

めんつゆは2倍濃縮タイプを使用しました。濃い薄いは好みがあると思うので調節してください。バターは大さじ1と記載しましたが、大目のほうがコクがでて美味しいです!

  • レシピID:1060004806
  • 公開日:2012/03/20
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カテゴリ
和風パスタ
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和風パスタ ほうれん草 山芋 小女子
料理名
和風パスタ
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