鰤のみりん焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鰤の切り身 ２切れ
- <A>酒 大匙２
- <A>みりん 大匙４
- 醤油 大匙２
- ししとう ４個
- サラダ油 大匙１
作り方
- 1 フライパンに油を引き、弱火で鰤を焼きます。
- 2 焼き色がついたらAを順に加え、ししとうを入れます。中火にして半分の量になるまで鰤に煮汁をかけながら煮詰めます。
- 3 醤油を加えて強火にして照りをつけます。器に盛って出来上がりです。
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