きのこのあんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 えのきだけは石づきを切り、３等分に切ってほぐします。しめじは石づきをきって半分に切ります。
- 2 フライパンにだしを煮立てて①とAを加えて煮、同僚の水で溶いた片栗粉でとろみをつけます。
- 3 程よくとろみがついたら出来上がり。
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ハンバーグや鶏肉にかけたりいろいろと応用できます。