新巻き鮭のマリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、レモンを薄切りにする。
- 2 タッパーに玉ねぎ半量、新巻き鮭、玉ねぎ、レモン、ローリエ、黒胡椒の順に重ねて入れる。
- 3 ２．に酢とサラダ油を注ぐ
- 4 ３．の表面にラップをぴっちりとかぶせ、皿５枚程度の重石を乗せて冷蔵庫で保存。
- 5 １週間位で食べられます。
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新巻き鮭は3枚おろしの半身の半分を使います。