鮭の照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鮭 ２切れ
- 酒、醤油（下味） 各大匙1/2
- <Ａ>酒、醤油 各大匙１
- <Ａ>砂糖、みりん 各小匙２
- サラダ油 大匙1/2
- 酒（蒸し用） 大匙１
作り方
- 1 鮭は酒、醤油を合わせた中に入れて15分ほど味をなじませます。
- 2 フライパンにサラダ油を熱して①の汁気を拭いて、中火で酒の両面に焼き色をつけます。
- 3 ②に酒を振って蓋をして弱火で約１分ほど蒸し焼きにします。
- 4 ③に合わせたＡを回しかけて中火でフライパンをゆすりながら味をからめていきます。器に盛って出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭の照り焼き
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
