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親子丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
親子丼

親子丼のレシピです

作り方

  • 1

    鶏肉はひと口大に切ります。玉ねぎは2ミリの厚さに切り、さやえんどうは半分に斜めに切ります。Aを混ぜておきます。

  • 2

    鍋に煮汁の半分の量を入れ、中火でひと煮立ちさせ、肉と玉ねぎを半分量ずつ加えて煮ます。

  • 3

    途中で肉を返して十分に火を通します。卵を溶いて回し入れ、鍋をゆすりながら半熟までかため、さやいんげんをのせて火を止めます。

  • 4

    どんぶりにご飯を盛り、③をのせれば出来上がりです。

きっかけ

簡単にできる親子丼がとても好きなので作りました。

レシピID: 1060004399

公開日:2012.02.06

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