お正月が来る~~簡単 時短 結びコンニャク レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
5mm位に切る
切ったコンニャクの真ん中を
2cmくらいに切る。 - 2 片方を真ん中の切り込みに当して結ぶ。
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3
耐熱容器にコンニャクが
かぶる位のお湯を入れ
レンジでチン(2分) - 4 ★マークの中にこんにゃくを入れて煮詰める。(中火の弱火)
きっかけ
閻魔様がお好きだそうです。
おいしくなるコツ
レンジに入れるとき必ずお湯はかぶるくらいは入れてください。 すかすかになります。
- レシピID:1060004106
- 公開日:2011/12/30
関連情報
- カテゴリ
- その他のおせち料理
- 料理名
- 結びコンニャク
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asamin03192013/01/29 18:44お正月過ぎちゃいましたが作りました(^^;)
唐辛子で辛みも足してみました~♪
味が染みて美味しかったです(^o^)
お正月との関係はわかりません。
縁を結ぶという意味でしょうか?
それとも閻魔様に昨年のことは許しもらうという意味でしょうか?