ミートボールのトマト煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 Aを粘りがでるまで良く混ぜ、一口大に丸めて小麦粉をまぶします。
- 2 人参は粗みじん切りにします。
- 3 熱した鍋に油、バターを入れ、①を中火で炒め、②を加えて炒め、Bを加えます。（木べらでトマトを崩していきます）
- 4 煮立ったら弱火にして灰汁をすくい７～８分ぐらい煮ていきます。③を入れ、塩、胡椒で味を調え、皿に５分ほど煮込めば出来上がりです。
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- ミートボールのトマト煮
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素敵っこ2012/09/23 14:05
とても美味しくで来ました。
パスタにかけて頂きました。
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