味噌風味の秋刀魚の焼き物♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- さんま ２尾
- <A>酒 大匙３
- <A>みりん 大匙１
- <A>醤油 小匙２
- <A>味噌 小匙１
作り方
- 1 秋刀魚は鱗を取って頭を切り落とし、ない♪図を取り出します。流水で腹の中を洗って水けをふいておきます。皮に切り目を入れ、合わせたAに１０分ほど漬けておきます。
- 2 ①を中火から強火のぐりるで４～５分焼きます。
- 3 ①で残ったAのタレを塗って更に３０秒ほど焼けば出来上がりです。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 味噌風味の秋刀魚の焼き物
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