さばの味噌煮♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鯖は皮に数ヶ所切り目を入れます。しょうがは薄切りにします。
- 2 Aを入れたフライパンに①を並べ、強火で煮ます。煮立ったら灰汁を鶏、落としぶたをして、中火で６分煮ます。
- 3 ②に味噌を溶き入れ、再び落としぶたをして弱火で１３分煮ます。器に盛って出来上がりです。
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- 料理名
- さばの味噌煮
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イトハンボンボン2011/11/19 13:41
実は鯖の味噌煮は苦手で。でも家族が大好きなので挑戦してみました。心なしか自分で作ると美味しく食べれるな～。もちろん家族にも好評でした。レシピのおかげです♪
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