お酒はぬるめ燗がいい～ 肴は炙ったイカでいい～ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
いかのわたを抜く
★胴の中に指を入れ軟骨？を抜き取ると、わたは簡単に抜き取れます。 - 2 ゲソの部分を洗った胴に足先から入れる。
-
3
フライパンで焼色がつくまで焼く
★焼きすぎないこと。硬くなります。 - 4 しょうゆ、砂糖、味醂を混ぜたものをまわしかけ一煮立ちさせる。
- 5 てきとうな大きさに切り盛り付ける。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカ焼き
◆◆3812◆◆
一年に２～３回短期決戦でダイエットしています。ストレスがたまる前にやめちゃいます。
ほったらかし、５分から１５分で作る料理を主に投稿します。
『あるものを使って、捨てることなく、つかいきる。』を、モットーに作っています。
簡単、超早、節約、リメイク、レンジ利用、
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ココナッツにゃん2011/07/05 15:15
ビールのおともにもう、最高～(*^_^*)
素敵なレシピありがとうございます！
