ワインのおつまみに！マッシュルームのオリーブ炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
=*ハル*=
お鍋ごと熱いうちに食卓へ。楊枝でちまちまと刺しながらみんなでつついて食べるのが楽しいのです。我が家では最後にパンにつけるオイルの争奪戦が始まります（笑）。
材料（４人分）
作り方
- 1 マッシュルームは石突きをとり、軽く拭いて汚れをとり、四つ割に切っておく。ニンニクは半分に切って中の芽を取り除き、薄切りにしておく。
- 2 フライパンにオリーブ油を入れ、ニンニクを入れたら火をつけ、じっくりと香りが出るまで炒める。
- 3 マッシュルームを加え、炒めあわせる。塩を加え、少ししんなりした感じになれば好みでこしょうをふってできあがり。
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- カテゴリ
- マッシュルームバゲット・フランスパン
- 料理名
- ソテー
=*ハル*=
冷蔵庫や家にあるもので料理を作る【あるものレシピ】が得意です。
いえいえ、決して【ありあわせレシピ】ではありませんよ(^_^;)。
さっとできるものからちょっと手間のかかるものまで、いろいろなレシピをのせられたらいいな、と思っています。よろしくおねがいします♪
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