かきと豆腐の味噌煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- かき 150g
- 焼き豆腐 1丁
- 青ネギ １本
- <A>だし汁 150ml
- <A>白みそ 60g
- <A>みりん 大匙１
- <A>砂糖 大匙1/2
- 塩 適量
作り方
- 1 かきは塩水で洗って、水分を切ります。
- 2 豆腐は角に切って、ネギは５㎝の長さに切ります。
- 3 合わせたAを火にかけて、煮立ったら豆腐を加えます。７分ぐらい煮ていき、①を加えて、火が通るまで煮てネギを加えます。ひと煮立ちしたら火を止めて盛りつけます。
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